RT @t_shige_0327: 四ッ谷にある【珈琲専門 猫廼舎】
@cafenekonoya

自家焙煎、ネルドリップ、深煎りのコーヒーが頂けるお店。

今日は猫の日。
可愛いフィニャンシェを一匹頂ける日。

コーヒーと焼き菓子を頂いてきた。

じゅんわり旨みが染みる深煎り…

@katerbacks 2020/02/23 07:03

落ち着きたい時、リラックスしたい時にはペーパーではなくネルを使う。
ネルドリップで焦らず丁寧に珈琲を淹れて1口飲む。
この過程が堪らなく好き。

@kao__45 2020/02/23 00:03

風の強い土曜日。元気に、国立本店、オープンしました。今日は、深煎りネルドリップ珈琲をいれてお待ちしています。
ほんの団地。色んな図鑑の棚が揃ってます。 https://t.co/rC2RV8H5hG

@kunitachihonten 2020/02/22 13:02

RT @coffee_semi: 有言実行偉いネルドリップ偉いコーシードゾ☕️偉い #蝉乃珈琲 https://t.co/wawZupQPIQ

@drz215sm 2020/02/23 11:51

ネルドリップ
フィルタとして布（綿フランネル）を
使用する抽出法。
布と紙の材質の違いからペーパードリップ
よりもコーヒーに含まれる油分がより
抽出されるのでペーパーでの抽出に比べて
まろやかでボディ感のある味となる傾向があり、
またペーパードリップのように紙の影響を受けない。

@3636gjmgjm 2020/02/22 08:35