富山の四十物（あいもの）昆布：がごめ昆布(粗挽き粉100g×2）/昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンを含有
富山の四十物（あいもの）昆布：がごめ昆布(粗挽き粉100g×2）/昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンを含有 よく粘る、お味噌汁にお吸物に 昆布の中で最も粘りが強く、フコイダンが100g中2.3g含まれています。
最近の研究ではフコイダンが細胞を活性化させる等いわれています。
あいものは、相物・合い物・間物・四十物などとも書き、一般に塩魚類の総称のこと、または鮮魚と干物の中間の汐魚のことをいいます。
北前船の船頭や船主、回船問屋が「四十物屋」の屋号を名乗り、「四十」のついた姓が北前船の寄港地に多いこと、さらには売薬商人にも「四十物屋」の屋号が見られることから、「四十物」と北前船の深いつながりをうかがい知ることができます。
商品説明 名称 がごめ昆布(粗挽き粉) 内容量 100g×2 原材料 がごめ昆布 賞味期限 乾物ですので期限はございませんが湿気を避けて保管してください。
保存方法 高温多湿をさけて保管 製造元 四十物昆布 富山県黒部市生地 備考 商品表示責任者 株式会社四十物昆布
- 商品価格：3,456円
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