@Reiya___Zero @592739yspxx でんぷん

@michi_repe 2020/02/22 13:04

ジャガイモやクッキー、トーストやフライドポテト等のでんぷん質の炭水化物は、温度が高すぎたり、低すぎたりするところに置くと危険です。
これらの食品を、揚げたり、焼いたりして、高い温度で調理すると、アクリルアミドという化学成分を発生させ、がんや子宮内膜症のリスクが高まる。

@DameKotoMatome 2020/02/22 07:12

マルトースは、グルコースがα-1˄結合してできる二糖。麦芽糖とも言う。でんぷんの基本単位であり、でんぷんにβ－アミラーゼを作用させるとマルトースができる。

@dietbot2014 2020/02/22 05:11

春の祝祭のでんぷん

@A_Mem0ry 2020/02/22 11:12

@beshi_broom おはべしでんぷんヽ(・ω・ヽ
がんばれー！

@__pipipipipi 2020/02/22 08:03