ワーキングプアが選ぶ超イカしたフラッシュ10選

ダージリン マカイバリ茶園 セカンドフラッシュ 50gパックマスカテル 有機栽培 紅茶 茶葉 ギフト プチギフト

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インドの霊峰カンチェンジュンガ(8,598m)の山麓、茶園の標高500m〜2,000mに位置するダージリン地方で生産される紅茶がダージリン紅茶です。

その中でも5月〜6月にかけて収穫される夏摘みがセカンドフラッシュです。

セカンドフラッシュの極上品には「マスカテルフレーバー」(ぶどうのマスカットに似た芳香)が含まれ、『紅茶のシャンパン』とも称えられています。

またセカンドフラッシュは、1年の中で最も味、香りが充実していると言われています。

水色は明るく、若干濃いオレンジ色で、適度な渋みとコクのバランスが絶妙です。

フルーツを使ったケーキなどと良く合います。

マカイバリ茶園は、1857年の老舗茶園です。

makaibariはネパール語で、makaiが「トウモロコシ」、bariが「畑」という意味です。

かつては、肥沃なトウモロコシ畑だったのです。

1988年にオーガニック農法に転向し、1992年にダージリンで最初にバイオ・ダイナミック農法(オーストリアの人智学者 ルドルフ・シュタイナー(1861-1925)によって提唱された農法で、宇宙の力を取り入れ、化学肥料や農薬を一切使わない農法)を採用した茶園として認定されました。

こだわりの農法で、丁寧に栽培されたセカンドフラッシュを、ぜひご自宅でお楽しみ下さい。

  マカイバリ茶園セカンドフラッシュの美味しい淹れ方<ポットでの美味しい淹れ方の目安>・お湯:350ml・茶葉:5g・蒸らし時間:3分・ストレートがおすすめです。

アイスティーに しても美味しいです。

*アイスの場合は、お湯の量を半分にして、氷 を入れたグラスに一気に注ぐ。

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