菓子を理解するための9冊

粉寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 ナトリウム 0ckal 0g 0g 0g 80g 325mg 業務用粉寒天1kg　商品詳細情報 名称 粉末寒天 内容量 1Kg 原材料 海藻（寒天原藻類） 　 　　製造地 　　インドネシア・日本 　 元原料産地 チリ、モロッコ、インドネシア 賞味期限 2年間 使い方 みつ豆の寒天くらいの固さに作りたいとき【業務用粉寒天4g、水500cc】（1）鍋に業務用粉寒天4gと水500ccを入れ中火にかけます。

まぜながら沸騰したら火を弱め1〜2分煮て寒天をとかします。

（2）水でぬらした容器に流して固めます。

※寒天は室温で固まりますが保存は冷蔵庫でお願いします。

※砂糖を入れる時は寒天がとけてから入れましょう。

寒天がとける前に砂糖を入れると固まりにくくなります。

ご飯を炊くとき【米1合に業務用粉寒天1g】（1）普通にお米をといでお釜にセット、業務用粉寒天を1合に1gくらい目安で加えます。

水加減はいつもより少し多めにしましょう。

（2）あとはいつもと同じようにご飯を炊きます。

簡単にできるアレンジレシピをご紹介しています【基本のレシピ】https://www.rakuten.ne.jp/gold/kantenhonpo/recipe/【楽天レシピ：寒天本舗コーナー】https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1200003689/recipe/ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

送料 送料無料 製造者・販売者・広告文責 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0120-12-1001（土日祝日除く　9:00-17:00） kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天粉末 寒天 粉寒天 和菓子材料 食物繊維 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県寒天は約80％が食物繊維で出来ています。

水溶性も不溶性もどちらもバランスよく含んだパワーフード！そして、海藻由来だから、ヘルシー！食べ方も色々、飽きずに食べられます！ 昔々は食物繊維は栄養のない役に立たないものと思われていました。

しかし近年の研究により、腸内環境の改善や血糖値コントロール等々大変役に立つことが分かり、今では「第6の栄養素」と言われています。

寒天は80％近くが食物繊維で出来ています。

しかも！不溶性食物繊維と水溶性食物繊維どちらもたっぷり！ 寒天の原材料は海藻！海藻のイイトコぎゅぎゅっと詰め込んだ寒天の健康パワーはテレビや雑誌などで多数紹介されていますあなたもきっと見たことありますよね♪