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Detail 【名称】 マルドン　クリスタルシーソルト "スモーク” 【原産国】 イギリス 【原材料】 海水 【内容量】 125g 【容器】 紙箱入り 【保存方法】 湿気を避けて保存してください。

【賞味期限】 特になし 【商品詳細】 イギリス・マルドンは乾燥していて風が強く、雨が少ないため製塩に適し、中世より塩の名産地として知られていました。

クリスタル・シーソルト社は家族経営で 「塩作りは芸術である」をモットーに、 昔ながらの伝統的平釜製法で作り上げています。

美しいピラミッドのような形の結晶で、 シャクシャクした食感が特徴です。

このベースのお塩に軽くスモークをかけました。

世界を魅了するまろやかな旨み、ややシャープでスモーキーな後味は、 更なる芸術性を秘めています。

現在、レストランのシェフたちも好んで 利用しているお塩です。

　　 【店長の声】 我が家に常時ある5種の塩に、また一つ加わり、 卓上塩として更に味の変化が楽しめるようになりました。

スモーキーな香りも強すぎず、弱すぎず、 絶妙です。

あんまり強いと素材の味わいを殺してしまうし、弱すぎれば普通のシーソルトでいいわけで・・・。

生野菜のスティックなどでもなかなか面白いですよ。

レギュラーのシーソルト同様、ひねり塩で使ってみてください。

これはね、ビール飲めちゃうお塩です。

おっと、いけないいけない・・・   マルドンリーズ ●クリスタルシーソルト【250g】 ●クリスタルシーソルト【1.5kg】 ●クリスタルシーソルト スモーク【125g】 >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか？ >>生ハム一覧はこちら