初心者による初心者のためのサケ入門

氷頭なます（鮭頭軟骨甘酢和え） 1パック 500g 日本 三陸産 （青森県加工） 原材料： 鮭の軟骨、砂糖、生姜、唐辛子、食塩、酢酸、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア） 冷凍 でお届け致します。

他の冷凍商品と同梱が可能です。

冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。

開封後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。

必ず冷蔵庫で解凍してください。

※水に浸しての解凍は、商品に水が入り込む場合がありますのでおやめ下さい。

※電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。

加熱の必要はありません。

解凍後そのままお召し上がり頂けます。

一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。

予告無くパッケージが変更される場合がありますが、品質・内容量は同等ですのでご安心下さい。

おさかな おさかな＞鮭・サーモン おさかな＞シラス 珍味 珍味＞日本三大珍味 珍味＞燻製 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります【北海道・沖縄県は除く】。

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※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。

※ ギフト対応 ※氷頭（ひず）とは鮭の頭の鼻に近い部分の軟骨の事で、 氷のように透きとおって見える事から、こう呼ばれています。

原料のほとんどがゼラチン質で、コリコリッとした食感と、 淡白な味わいが、甘酢のさっぱり感と非常に良く合います♪

そして、コラーゲンが豊富に含まれています！ 鮭一匹から取れる氷頭の割合は非常に少なく、1％もありません。

それ故に「知る人ぞ知る珍味」なのです。

甘酢で味付けされておりますので、 解凍後はすぐにお召し上がり頂けます♪

上品であっさりとした甘みで、 シャキシャキ・コリコリとした食感と、 程よい酸味に清涼感をお楽しみ頂けます。

酢の物のおかず以外にも、お酒の肴にもぴったり！ 日本酒はもちろん、白ワインなどにもよく合います♪